לאכול לאט: הרגל קטן שמשנה את תחושת השובע

תחושת השובע נבנית בהדרגה, ולוקח זמן עד שהמוח קולט שאכלתם מספיק. מקובל להעריך שזה לוקח בערך 20 דקות מתחילת הארוחה. מי שמסיים צלחת בחמש דקות עלול לקום עדיין רעב ולהוסיף מנה שנייה שלא הייתה נחוצה. ארוחה איטית נותנת לגוף הזדמנות להדביק את הקצב.

אפשר להניח את המזלג על הצלחת בין ביס לביס, לקחת ביסים קטנים יותר וללעוס עד הסוף. לגימת מים מדי פעם מוסיפה הפסקה טבעית. סלט ירקות גדול בפתיחה לוקח זמן לאכול וממלא את הצלחת בצבע. לא צריך את כל השיטות, מספיק לבחור אחת ולהתרגל אליה.

ארוחה בעמידה ליד המקרר או מול המחשב נגמרת לפני ששמתם לב שהתחילה. כשיושבים ליד שולחן עם צלחת אמיתית, הארוחה הופכת לאירוע קטן ולא למשימה. שיחה עם מי שאוכל איתכם מאטה את הקצב בלי מאמץ. גם עשר דקות כאלה באמצע יום עבודה עושות הבדל.

פעם אחת שווה למדוד כמה זמן לוקחת לכם ארוחת צהריים רגילה. לא פעם מתברר שהיא נגמרת מהר בהרבה ממה שחשבתם. אחרי שבוע של האטה מכוונת, שימו לב איך אתם מרגישים חצי שעה אחרי האוכל. זו הדרך הטובה ביותר לדעת אם השינוי עובד בשבילכם.