לאכול מאוחר בערב: מה חשוב ומה מיתוס

הגוף לא מתחיל לאגור קלוריות רק כי השעון הראה 20:00. מה שמשפיע על המשקל לאורך זמן הוא בעיקר כמה אוכלים במהלך היום כולו. המחקר על תזמון ארוחות עדיין לא חד, והממצאים בו מגוונים. בינתיים, אין סיבה לוותר על ארוחת ערב רק בגלל השעה.

בערב אנחנו עייפים יותר, ולעיתים קרובות אוכלים מול מסך. זה בדיוק המצב שבו נשנוש קטן הופך לשקית שלמה בלי ששמים לב. מי שאכל מעט מדי במהלך היום מגיע לערב רעב מאוד, וקשה לו לעצור. ארוחות מסודרות בבוקר ובצהריים מורידות את הלחץ מהערב.

ארוחה גדולה ושמנה ממש לפני השינה עלולה לגרום לצרבת ולהפריע לשינה אצל חלק מהאנשים. לרבים נוח יותר לסיים לאכול 2 עד 3 שעות לפני שהולכים לישון. גם קפה ואלכוהול בשעות הערב עלולים לפגוע באיכות השינה. מי שסובל מצרבת חוזרת או מסוכרת, כדאי שיתייעץ עם רופא לגבי תזמון הארוחות.

אם הרעב מגיע בשעה מאוחרת, עדיף לאכול משהו קטן ומשביע מאשר ללכת לישון רעבים. יוגורט עם פרי, פרוסת לחם מלא עם גבינה או קערת מרק ירקות הם בחירה טובה. מי שעובד במשמרות לילה יכול להתייחס לארוחה המאוחרת כארוחה רגילה, ולתכנן אותה מראש.