קוטג׳ וגבינה לבנה: חלבון פשוט מהמקרר

גביע קוטג׳ 5% של 250 גרם מביא בערך 27 גרם חלבון ובסביבות 240 קלוריות. בגבינה לבנה יש בדרך כלל מעט פחות חלבון ל־100 גרם, אבל עדיין כמות טובה. שתיהן מתאימות לארוחה או לנשנוש שמחזיק כמה שעות. ובניגוד להרבה מקורות חלבון אחרים, לא צריך לבשל אותן.

האחוז על האריזה מתאר את כמות השומן בגבינה. בגבינה של 9% יש יותר שומן ולכן יותר קלוריות, וכמות החלבון בדרך כלל דומה. הגבינה השמנה יותר קרמית ועשירה, ולפעמים כמות קטנה ממנה מספקת. כדאי לבחור לפי מה שאתם נהנים לאכול, ולשים לב גם למלח, שיש ממנו לא מעט בגבינות.

קוטג׳ על פרוסת לחם עם עגבנייה, גבינה לבנה עם ירקות חתוכים או קערה עם פירות הם ארוחות של שתי דקות. אפשר להוסיף קוטג׳ לחביתה, לממרח או לרוטב פסטה ביתי ולקבל עוד חלבון בלי להרגיש. וביום עמוס, גביע בתיק קירור הוא נשנוש שמחזיק.

את הגביע אפשר לרשום ב־Cal Friend בסריקת הברקוד, בלי לחפש בטבלאות. יעד החלבון היומי נקבע לפי הפרופיל שלכם, וכל גביע שנרשם נספר בו. ככה גם הנשנוש הקטן של אחר הצהריים לא הולך לאיבוד.